sunnuntai 4. maaliskuuta 2018

Valkosuklaa-mutakakku

Pari viikkoa sitten viikonloppuna halusin leipoa jotain hyvää, joka valmistuisi helposti ja nopeasti. Yleensä tällaisissa tilanteissa tulee leivottua mutakakkua, omena- tai suklaapiirakkaa. Halusin kuitenkin nyt tehdä jotain vähän erilaista ja jonkin aikaa nettiä selattuani löysin tämän ohjeen valkosuklaasta tehdystä mutakakusta. Oon kerran aiemmin leiponut siskon kanssa valkosuklaista mutakakkua, mutta silloin se ei onnistunut täysin. Nyt kakku onnistui hyvin ja oli tosi hyvää, joten haluan jakaa ohjeen täälläkin. 
Tässä mun versio ohjeesta, ihan vähän tuota Essin reseptiä muokattu. :) 

Valkosuklaa-mutakakku 

2 dl sokeria 
4 kananmunaa 
200g valkosuklaata 
200g margariinia
2,5 dl vehnäjauhoja 
1 tl leivinjauhetta 

Koristeluun valkosuklaata 

+ Tarjoiluun esimerkiksi vaniljajäätelöä & vadelmia


1. Voitele ja jauhota irtopohjavuoka (⌀ n. 24cm). + Laita uuni lämpenemään 200 asteeseen.
2. Vatkaa kananmunat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. 
3. Sulata margariini ja suklaa kattilassa pienellä lämmöllä. Lisää seos muna-sokerivaahtoon ja sekoita. 
4. Sekoita joukkoon myös kuivat aineet.
5. Kaada taikina vuokaan ja paistaa 200 asteisessa uunissa keskitasolla n. 20min. Kakun kuuluu jäädä keskeltä mutaiseksi. 
6. Anna kakun hieman jäähtyä ja koristele sen jälkeen sulatetulla valkosuklaalla. 
7. Herkuttele! ♥

Kivaa sunnuntaita!

❤ E

6 kommenttia:

  1. Nami nami, tää on varmasti hyvää!♥ Oon ite leiponu vaan normaalia mutakakkua, joten tällainen valkosuklaaversio ois kiva testata.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Tää oli kyllä hyvää, kannattaa kokeilla! :)

      Poista
  2. Kuulostaa niin hyvältä, tätä on varmaankin pakko testata sillä mutakakku on yks mun lemppareista! Vielä tuo jäätelö ja marjat päälle niin varmasti maistuu hyvälle 😍

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kannattaa kokeilla! :) Mutakakku on yks munkin suosikeista ja tästä tuli kyllä nyt uus suosikki. :D

      Poista
  3. Ooh miten hyvältä tää kuulostaa! Mutakakku on ihan mun lempparia ja valkosuklaata rakastan enemmän kuin mitään muuta, joten tää on varmasti just mun makuun<3

    www.ellileppiniemi.fi

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Ja myös on tosi hyvää,tää on kyllä just kiva ohje jos valkosuklaasta tykkää. :D

      Poista